elena писал(а):Обожаю скумбрию - больше всех осетров, семг, севрюг вместе взятых. Особенно в жареном виде. Один раз запекала скумбрию в духовке целиком, при этом еще нафаршировала ее овощами.
Я тоже часто делаю скумбрию. Но немного по-другому. Я просто беру и внутрь тушки выкладываю укроп, лук репчатый и лимон. Плюс соль и перец. Заворачиваю в фольгу и на 40 минут в духовку. Блюдо получается невероятно сочное!Всем рекомендую.
