Я просто тащусь от блинчиков! Вот мой любимые:
Ингредиенты
Для теста:
1 ч. л. корицы;
300–350 г натурального йогурта или мягкого творога;
1 ч. л. ванилина;
⅓ ст. обезжиренного молока;
3 ст. л. меда;
1 ч. л. лимонной цедры;
1 яйцо;
½ ч. л. разрыхлителя (можно заменить содой и уксусом);
щепотка соли;
сливочное масло.
Для начинки:
1,5 ст. натурального йогурта или творога;
⅓ ст. мягкого сливочного сыра;
1 ч. л. лимонной цедры;
1,5 ст. л. меда.
Для соуса:
2 ст. замороженной клубники;
¼ ст. воды;
мед, по вкусу.