–ейтинг@Mail.ru

Нежные мясные косички

Нежные мясные косички

Сообщение Iris_ » 20.03.2014 14:50

Добрый день! Америку, конечно, я никому не открою :D, все предельно просто! Но даже самым обычным блюдом возможно удивить, если подать его по новому! Мне эта идея очень понравилась!

5.jpg


Ингредиенты:

500 гр филе свинины
1 головка репчатого лука
половинка лимона
1 ч. ложка горчицы
соль, перец
50 гр муки для обваливания
50 гр растительного масла для жарки

Приготовление:

Филе свинины не сильно отбить молоточком.
Посолить и поперчить.

1.jpg


2.jpg


Надрезать филе на три полоски.

3.jpg


Заплести косичку и зацепить зубочисткой.

4.jpg


Лук почистить и порезать полукольцами.
Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.
Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.
Перемешать и обложить маринадом косички.
Дать постоять 30-40 минут.
Обвалять косички в муке.
Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.
Подавать с любым гарниром или овощами.
Приятного аппетита

5.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Iris_
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 11.10.2012 14:57

Re: Нежные мясные косички

Сообщение Peridora » 08.07.2014 09:36

Спасибо вам за рецепт) На один раз можно приготовить, но точно не каждый день радовать своего мужа такими кулинарными изысками :P
Peridora
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 08.07.2014 09:21

Re: Нежные мясные косички

Сообщение Кэтти » 08.07.2014 10:13

Ух ты ! действительно, и просто, и необычно! Еддинственный вопрос: а по сколько минут нужно жарить такие косички, и без крышки? Спасибо за идею!
Кэтти
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 31.01.2013 21:12

Re: Нежные мясные косички

Сообщение Kbkz1987 » 23.03.2015 10:51

Офигеть. Надо попробовать так приготовить. Мастеру респект. ;)
Kbkz1987
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23.03.2015 10:47

Re: Нежные мясные косички

Сообщение VarvaraKrasa » 14.06.2015 15:29

Спасибо за идею
VarvaraKrasa
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 14.06.2015 15:18

Re: Нежные мясные косички

Сообщение littlejoy » 17.12.2017 10:17

Красиво как получилось у вас )
Ресторанная подача )
littlejoy
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 16.12.2017 15:58


Вернуться в Кулинария