Встречаем Новый Год и Рождество!

[Юлия Деканова]

Спасибо за рецептик!

пучок петрушки шинкуете и туда же. Все перемешиваете на медленном огне

Скажите пожалуйста, а вместо петрушки, какая другая трава ещё подойдёт?
Я терпеть не могу петрушку не могу, мои тоже её не едят. А вот мидии нам по душе

[Юлия Деканова]

Кальмары с кинзой еще не пробовала. Нужно приготовить, спасибо. Свои салаты уже приелись, нужно осваивать новые. Но по книжкам экспериментировать боязно. Проверенные рецепты всегда лучше.

Светлана! Если любите кинзу и кальмары, тогда гарантирую, что салат понравиться. Главное в этом салате много кинзы. Она конечно не главный интгридиент, но из основных. Пропорции - я всегда исхожу из размера салтника и количества гостей

Я тоже за проверенные рецепты. Если и делаю какой новый, то его уже обязательно кто-то делал и поделился рецептиком

[ssv36]

Да мне кажется можно любую траву. По вкусу ) и сыр любой плавленный. еще иногда я добавляла грибы, но это уже больше время надо потратить на салат.

[Юлия Деканова]

Да мне кажется можно любую траву. По вкусу ) и сыр любой плавленный. еще иногда я добавляла грибы, но это уже больше время надо потратить на салат.

Спасибо, Светлана!

[Юлия Деканова]

Ещё один любимый салатик для праздничного стола
Ингредиенты:
- шампиньоны;
- лук репчатый;
- яйца;
- сыр;
- майонез.
Лук порезать полукольцами и обжарить до хорошо золотистого цвета. Затем доватить крупно нарезанные шампиньоны и довести их до готовоности.
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и порезать тонкими дольками.
Натереть на терке сыр.
Первыми в салатник отправить порезанные яйца и тертый сыр. Затем добавить слегка горячие грибы с луком. Заправить майонезом, перемешать. Салат подавать на стол ещё теплым!
Оч сытно и вкусно!

[Evathea]

Девочки, приветствую всех!
Для старшей дочери Теечки охотник привёз мясо кабана, а рыбак привёз судака и ЩУКУ с Рыбинского водохранилища...
Судака мама пожарила вкусно..

Посоветуйте, пожалуйста, как готовить щуку и мясо кабана

[светлана]

Праздничное блюдо из щуки.
Рыбу почистить, вспороть, убрать внутренности и жабры. Потом аккуратно перерезать хребет у основания головы и около хвоста. Шкуру не повреждать!
Отделить хребет с костями от рыбы, оставшееся мясо аккуратно выскрести ложкой. Самое главное- не повредить шкурку. Она должна быть целая. Получается шкура с плавниками с хвостиком и головой.
Мясо отделить от костей и перемолоть на мясорубке. Кости не нужны.
Сварить рис до полуготовности, на сливочном масле притушить до полупрозрачности репчатый мелко порезанный лук. Чем крупнее рыба, тем крупнее луковица. Смешать помолотое мясо, лук и рис, посолить, поперчить. Можно добавить мягкое сливочное масло, оно убирает сухость фарша. И образовавшейся начинкой набить тушку щуки. Брюшко зашить или заколоть часто зубочистками.
Рыбу смазать раст. маслом и обвалять в панировочных сухарях. Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

[Юлия Деканова]

Светлана!
Спасибо за потрясный рецепт!
Брат как раз обещался привезти на НГ щуку!!!

Ева! Как дочь настоящего рыбака, спешу сказать, что щука оч вкусная просто жареная! Оч вкусно! Надо только почистить, порезать на кусочки, посолить, приправить чесночком, обвалять в муке или сухарях (как нра) и на хорошо разогретую сковороду! Жарить сачала на ольшом огне, переворачивая часто, чтобы получилась золотистая корочка. Довести до готовности на слабом огне

Когда пишу про рыбу, аж нки текут

[politex]

Да будет этот год храним судьбою
От всех невзгод, печалей и напастей,
И дарит всем вокруг, и нам с тобою,
Надежду и мечту, любовь и счастье!

[ФросяХадося]

С наступающем вас всех, девочки! Какая хорошая темка! Всё хочется попробовать А я со своими традиционными печенюшками к вам

Пеку их уже четвертый Новый Год подряд! Иногда по настроению дарю хорошим людям Люблю этот рецепт за простоту оригинальность:
В миксере смешиваю 2 яйца ,чуть меньше стакана сахару, 200 гр мягкого маргарина, 3 стакана муки, полпачки разрыхлителя, затем уже ложкой промешиваю в тесте горький шоколад, нарезанный кусочками. Шоколада я взяла примерно грамм 60. Заворачиваю в пакет и оставляю на полчаса в холодильнике. Затем катаю из теста маленькие шарики и сплющиваю их прямо на бумаге для запекания. В духовке по инструкции надо выпекать минут 15 при температуре 180 гр, но у меня духовка хоть и младше меня в два раза, но это вовсе не значит, что она современная! Пеку я эти печеньки примерно полчаса.